Mauvais Stil, bis

d'Lëtzebuerger Land du 13.10.2017

Est-ce la loi des séries? Le lendemain je dînai avec l’ami Alex au Twosixtwo à Strassen où j’optai pour une paëlla revisitée par le chef annonçant du poulpe confit. Mais en guise d’octopus, j’eus droit à de la seiche et du poulet bien insipides. Quand je fis part à la patronne de ma déception, elle m’apprit avec un sourire désinvolte que seiche et poulpe c’est presque du pareil au même et qu’après tout, les deux bestioles sont des invertébrés ... Sur quoi, elle tourna les talons. Je ferai désormais pareil avec cette table pour préférer des maisons où on se connaît mieux en gastronomie qu’en zoologie.

Yvan
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