Archiv

Prädikat pädagogisch wertvoll

Es gibt ein Moma in Luxemburg. Es ist nicht das, was Sie denken. In diesem Moma werden keine Meisterwerke der modernen Kunst gezeigt, auch wenn drei Meister heute Morgen um acht Uhr schon fleißig am Werkeln sind und ihre Produkte ohne Kreativität nicht wären. Es liegt Maschinenlärm in der Luft und …

Wann de Metzler ufänkt mat bloggen

Ende vergangenen Jahres ließ die Handwerkerföderation (FDA) bei ihren Mitgliedern sondieren, wie sie zur Digitalisierung stehen. 400 Betriebe aus den Bereichen Bau, Mode und Gesundheit, Mechanik, Kommunikationsdienstleistungen und Lebensmittelhandwerk machten mit. Das Ergebnis: 67 Prozent sehen in …

Excelspaschtéit

Es heißt, das Kaufhaus des Westens in Berlin habe die größte Feinschmeckerabteilung. Weltweit. Dazu gehört eigentlich ein Ausrufezeichen. „Uneigentlich“ mag man dies kaum glauben, vor allem ob der Ernährungsvorlieben der Currywurst-Metropole-Bewohner. Doch in der obersten Etage des „KaDeWe“ gebe …

Funktion und Evolution

Ein Stück Olaf-Recht-Design hat fast jeder in Luxemburg schon mal gesehen. Recht hat für die Loterie nationale vor Jahren die visuelle Identität für Zubito entwickelt, dem überaus erfolgreichen Kneipen-Glückspiel. Zubito wird an den Fassaden der Kneipen, die Spielscheine annehmen und die …

Pasta nazionale

Die gut vier Meter hohe Maschine lässt unaufhörlich Nudeln in einen Trichter rinnen. Von dort rutschen sie in zwei nebeneinander liegende Tunnel und werden schubweise in Verpackungstüten dirigiert. Pro Minute verlassen sechzig 250-Gramm-Packungen die Anlage. Zwei Arbeiter kontrollieren die …

La mozza d’ici

La vapeur s’échappe en nuages des vitres illuminées dans la nuit noire et glaciale qui vient à peine de tomber. Il est 18 heures, les équipes de la Fromagerie de Luxembourg sont en train de nettoyer les cuves et les machines en inox, les sols et les murs blancs. Ce blanc immaculé qui contraste si …

Noch immer Krisenstimmung

Kommt die lockere Geldpolitik der Europäischen Zentralbank bei den Betrieben an, vor allem bei den kleineren? Am 10. März hat die EZB den Leitzins im Euroraum auf null Prozent gesenkt. Banken, die bei ihr Geld einzahlen, werden nun sogar 0,4 Prozent Depotzinsen auferlegt. Die Maßnahmen sollen die …

La science infuse de Geula Naveh

S’asseoir une minute. Prendre un café en donnant une interview. Geula Naveh a le Kleeschen et Noël dans les jambes, un des principaux marchés du secteur du chocolat étant les fêtes de fin d’année. Mais là, c’est bon, tout est prêt, il ne reste plus qu’à terminer les emballages de ballotins de …

Patron à 25 ans

Il y a trois ans, les frères Bradtke, tous les deux vingtenaires, ont repris Vitralux, une vitrerie qui vient de fêter ses 150 ans. Michel Bradtke a 18 ans, lorsque sa copine attend son premier enfant (ils en ont eu trois entretemps). C’est un père de famille, un jeune homme sérieux, « habitué à …

Une bonne Kippchen

Lorsque, par boutade, au lendemain des attentats du 13 novembre, le présentateur britannique John Oliver a résumé le Luxembourg à Paris sans ses concerts, sans ses bars, sans ses discussions animées ni sa vie culturelle, il a surtout montré sa piètre connaissance du Grand-Duché : il a oublié de …

Ein Familienbetrieb geht unter

François Faber stammt aus Walferdingen. Er besuchte einige Jahre in Diekirch das Kolléisch. Nach dem Passage-Examen ging er in Longwy in die Lehre, um Buchdrucker zu werden. Als der Erste Weltkrieg ausbrach, machte sich der Handwerkermeister selbstständig und gründete in Mersch seine eigene …

Un massage et ça repart

C’est le règne du bambou, du blanc, de la luminothérapie et de la flûte de Pan. Il doit y avoir un grossiste de « kits de départ » pour cabines wellness, qui comporte ces quatre éléments, c’est assez incompréhensible que la musique ésotérique en fasse partie, alors que le plus grand luxe pour une …

Montée

La vente de l’entreprise familiale Luxlift à la multinationale finlandaise Kone a été officialisée la semaine dernière. Dans le secteur des ascensoristes, cette mort annoncée n’a surpris personne. Cela faisait des mois que la petite firme frappait aux portes des multinationales pour sonder le …

Même pas peur

« Partout, ce sont d’abord les artistes qui se réapproprient un quartier », lance Christian Muno. Chemise à carreaux, bonnet, barbe et short dont dépassent des jambes tatouées : il a tout du parfait hipster, cette espèce des années 2010 qui, de Berlin à Londres, en passant par Paris ou Barcelone, …

Les hommes invisibles

On les appelle les statiques. Debout devant une parfumerie d’un centre commercial ou assis dans les gaz d’échappement d’un parking souterrain pendant huit à douze heures. « Pour moi, le pire, ce sont les magasins. Des fois on se met à espérer que l’alarme antivol se déclenche, rien que pour que …

La famille

Pendant 23 ans, il était « Monsieur Panelux ». Irascible, dominant et dynamique, Jacques Linster inspirait un mélange de crainte et d’admiration. Jusqu’à ce qu’en novembre 2013, quelques mois après les célébrations du centenaire de la boulangerie Fischer, fêté en grande pompe en présence du …

Les Chocolats du cœur ou la compétitivité relativisée

Ganache framboise, Praliné amande noisette blanc, Caramel vanille de Madagascar… les Chocolats du cœur tiennent toutes les promesses : délicieux produits artisanaux à base d’ingrédients exclusivement naturels. Le plus : les pralinés, truffes et massepains sortant des ateliers protégés du …

Irrésistiblement rétro

La belle histoire de l’Eau de Cologne surfine Lozere, fabriquée au Luxembourg depuis trois générations, débute avec le siècle dernier. En 1912, Emile Probst ouvre un grand salon de coiffure pour messieurs, rue des Tramways (aujourd’hui rue Joseph Junck). Choix judicieux, la rue se trouve pile poil …

Traditionsbewusst in die Zukunft

Nein, leise ist es in der Lauterborner Mühle der Dieschbourg Familie nicht. Stahlwalzen drehen sich ratternd gegeneinander, um das Korn von den Schalen lösen, Elevatoren, an großen Lederriemen befestigt, transportieren klappernd das Korn unters Dach zum Sichter. Zwei große, an dünnen Stäben …

Achtung Hornbrillen!

„Eigentlich lag auf der Hand, was man machen müsste“, sagt Tania Brugnoni vom Kulturdienst der Stadt Differdingen. Gemeint ist die künftige Nutzung der leerstehenden Hallen von Arcelor-Mittal hinter dem Stadtteil Foussbann. Darin entstehen über die kommenden Jahre: individuelle und …