Archive
Économie / Artisans
Des cookies à toutou
Loïc Millot
Édition: 23.12.2022
Que ne ferait-on pas pour nos toutous préférés ? Protéger leur petit ventre douillet d’un manteau matelassé contre le froid. Affubler leurs petites oreilles de flots colorés. Ou encore orner leur cou d’un collier fluo et luminescent, comme on les aperçoit de plus en plus à l’approche des fêtes de …
Des musiciens, Luxembourg en compte des centaines, mais les facteurs d’instruments, sont beaucoup plus rares. Deux d’entre eu se racontent
Ils donnent tout pour la musique
France Clarinval
Édition: 24.12.2021
Pour fabriquer des instruments de musique, il faut d’abord aimer et connaître la musique. Le luthier Jean-Pierre Reitz joue du violon et Massimo Savo, facteur de percussions, est batteur (avec Thalamus Project). « C’est indispensable pour pouvoir juger de la sonorité et de la justesse », explique …
À coté des maisons historiques comme Oberweis et Namur, deux jeunes femmes font leur place dans l’univers du chocolat, avec des approches bien à elles. Lola Valerius et Alexandra Kahn se présentent
Gourmandise permise
France Clarinval
Édition: 24.12.2021
Elles ont la trentaine, le regard franc et le sourire au lèvres. Ni l’une ni l’autre ne se destinait au chocolat : Lola Valerius a commencé par l’architecture alors qu’Alexandra Kahn a étudié la finance et la gestion d’entreprise en France. Et toutes les deux ont bifurqué vers la pâtisserie par …
Big Four
Bernard Thomas
Édition: 20.12.2019
Confiserie Namur SA (1861) Longtemps, Namur était considéré comme le nec plus ultra par une bourgeoisie où s’était conservée héréditairement la connaissance des bonnes adresses. Mais les dernières quinze années ont été dures pour la vieille dame de la pâtisserie luxembourgeoise. En automne 2017, …
Wie junge Luxenburger Designer sich zusammentun und neue Räume erschließen
Wir (er)schaffen das
Pol Schock
Édition: 20.12.2019
Küb Sie schneidet noch schnell eine rote Paprika. Dann hält sie die Hände unter den Wasserhahn, wischt sie ab und streckt die Hand aus. „Hallo, ich bin Laura. Willst du ein Glas Apfelsaft – oder vielleicht lieber eine Paprika?“ Laura Ly Folschette ist Grafikdesignerin, Unternehmerin und …
Rencontre avec João Godinho, luthier de guitares
À la recherche d’un son
Kévin Kroczek
Édition: 20.12.2019
C’est à Itzig, dans la cave d’une maison familiale, que sont sans doute fabriquées les meilleures guitares made in Luxembourg. Les seules, diront les mauvaises langues. De fait, dans la catégorie luthier de guitares, professionnel et à temps plein, João Godinho fait figure d’exception au …
Cathy Goedert eröffnete im Alter von 27 Jahren eine Konditorei in der Oberstadt. Nach vier Jahren musste sie das Geschäft aufgeben – doch den Traum vom unternehmerischen Ich lebt sie weiter
Jetzt erst recht
Pol Schock
Édition: 20.12.2019
Sie krempelt beide Ärmel ihres Pullovers nach oben, Tattoos an beiden Armen werden sichtbar. Dann stützt sie die Ellenbogen am Tisch ab, ballt beide Hände zu einer Faust und beugt sich etwas nach vorne. „Wo soll ich anfangen?“
Die Geschichte von Cathy Goedert war lange eine success story. „Baked …
Alexa Ballmann ist neue Präsidentin von „Jonk Handwierk“
„Ich habe vor nichts Angst“
Michèle Sinner
Édition: 19.07.2019
Ihr Make-up ist so dezent, dass nur die getuschten Wimpern überhaupt verraten, dass sie geschminkt ist. Falsches, Unnatürliches, möge sie nicht, sagt Alexa Ballmann. Ihre Hände sind gepflegt, die Maniküre unauffällig und perfekt. In diesen Händen stecke ihre Gabe, Wohlempfinden zu schaffen, sagt …
Entre les organisations patronales et le gouvernement libéral, le désamour s’est installé
Le chagrin des permanents patronaux
Bernard Thomas
Édition: 18.01.2019
Ce mardi soir, cinq ministres s’étaient déplacés au Pot des présidents de la Chambre des métiers et de la Fédération des artisans (FDA). Selon un rituel bien rodé, ils s’y faisaient gronder, avant que tout le monde se retrouve autour du buffet. Les applaudissements et « bravos ! » fusaient à …
Le développement du prêt-à-porter luxembourgeois
Des pieds à la tête
Kévin Kroczek
Édition: 14.12.2018
Un babyfoot Hermès trône au beau milieu d’un couloir et nargue les passants. Dans une pièce adjacente, des photographies d’Edward Steichen sont accrochées aux murs et font face à des chaises design et à des céramiques. Plus loin, une marionnette, des sculptures, des bijoux et autres créations …
La mort annoncée de la Manufacture d’orgues luxembourgeoise et son sursis miraculeux
Point d’orgue
Bernard Thomas
Édition: 14.12.2018
La Manufacture d’orgues luxembourgeoise Westenfelder est située à Lintgen, dans un bâtiment moderniste élégant mais délabré. Construit en briques rouges dans les années 1920, l’immeuble a été classé monument national en 2011. On traverse une série d’ateliers abandonnés, sombres et froids avant de …
Hämmern, Klackern, Summen
Michèle Sinner
Édition: 14.12.2018
Die Firma Pesch ist ein Familienunternehmen in fünfter Generation. Das sind so viele, dass sich Marc Pesch, aktueller Unternehmenschef, ohne nachzusehen, gar nicht erinnern kann, welcher seiner Ahnen den Betrieb gründete. Mathias Pesch, geboren 1823, war der erste in der Reihenfolge, der in …
Mit neuer Besitzerin: Die Schokoladenfabrik Genaveh startet durch
Schokolade aus Steinfort
Ines Kurschat
Édition: 14.12.2018
Wer die hellen Firmenräume von Genaveh in Steinfort betritt, würde den Geruch auch mit geschlossenen Augen erkennen, ohne auf die dekorierte Auslage im Verkaufsraum schauen zu müssen: schwer, süßlich duftet es nach Kakao. Denn das kleine Luxemburger Unternehmen hat sich ganz der süßen Sünde …
Two craft brewers on the high seas of beer
Jeffrey Palms
Édition: 14.12.2018
“The big breweries have pretty much forced us to look to foreign markets to sell our locally made, Luxembourgish craft beer.” So say the two co-founders of an independent brewery in Steinsel. The duo are Joseph Hallack-Wolff, 36, who has a professional degree in brewing, and Antoine Biasino, 38, …
Kochen als Sinfoniekonzert
Peter Feist
Édition: 14.12.2018
Unter The Happy Guts’ Company stellt man sich unwillkürlich ein Künstlerkollektiv vor, doch „Company“ bedeutet in diesem Fall tatsächlich Firma. Für ihre Gründerin Jennifer Olding steckt hinter dem Firmennamen aber eine ganze Philosophie. Dazu gehört zum Beispiel ein Credo wie dieses: „Gutes Essen …
Le déclin de la maison
Bernard Thomas
Édition: 16.03.2018
Les temps sont durs pour la famille Nickels, qui gère la pâtisserie Namur en sixième génération. La décennie passée aura été une longue saignée. Le registre de commerce et des sociétés en établit l’historique médical. Sur six ans, les pertes se sont cumulées : 304 000 euros en 2006, 1,3 million en …
Nouvelle suprématie
Bernard Thomas
Édition: 16.03.2018
Alors que Namur doit gérer la récession, Oberweis cherche à maîtriser la croissance. C’est un bon problème à avoir. L’internationalisation des élites a permis à Oberweis de dépasser Namur en misant sur une gamme restreinte et régulièrement renouvelée. Oberweis emploie 370 salariés (contre 180 pour …
En mode franchise
Bernard Thomas
Édition: 16.03.2018
Les Muller dominent le marché luxembourgeois des boulangeries. Des matières premières à la vente, en passant par la production, la famille a réussi l’intégration verticale : les Moulins de Kleinbettingen livrent la farine à Panelux, dont un quart de la production est écoulé via les filiales …
En rachetant les Pâtisseries Schumacher, Jean-Marie Hoffmann fait son entrée dans la cour des grands, c’est-à-dire celle des Muller, Nickels et Oberweis
Hell’s Bakery SA
Bernard Thomas
Édition: 16.03.2018
Sleepless in Wormeldange Depuis le début de l’année, Jean-Marie Hoffmann aura passé presque toutes ses nuits dans la fabrique à Wormeldange. Le boulanger-pâtissier âgé de 51 ans a installé un petit lit dans un placard à balais sans fenêtres qui jouxte son bureau. Avec pour seul décor un …
KMU und Handwerksbetriebe werden verstärkt gefördert, damit sie den Sprung über den digitalen Graben schaffen und innovieren. Ob das klappt, hängt nicht zuletzt davon ab, ob der Chef kompetent ist
Einfach nur überfordert
Michèle Sinner
Édition: 09.02.2018
Jean-Louis Blanken ruft auf seinem Computer eine E-Mail der Rezeption auf. Darin ist in einem standardisierten Format vermerkt, wer telefonisch nach dem Geschäftsführer von Luxforge gefragt hat, in welcher Sprache, was er oder sie will, beispielsweise zurückgerufen werden, und weshalb – um über …
Plus de résultats …