Archiv
Wirtschaft / Handel
Das Autofestival ist seit über 50 Jahren nahezu Luxemburger Kulturgut. Die Branche setzt nun auf das Leasing von E-Autos, während Städteplaner dem Auto eine neue Rolle zuweisen
„Unser heißgeliebtes Automobil“
Stéphanie Majerus
Ausgabe: 20.01.2023
Vor dem Autopolis-Gebäude in Bertrange steht traurig ein grauer Ioniq 5 Hyundai. Über einen giftgrünen Aufkleber auf der Windschutzscheibe mit der Aufschrift „8 000 Euro Prämie“ rinnen Regentropfen – der 100 Prozent elektrisch fahrende Hyundai wird vom Staat ordentlich bezuschusst. Drinnen wird …
PM International inonde la planète de ses compléments alimentaires avec le soutien du gouvernement luxembourgeois. Une activité éminemment lucrative, mais dont la nature interroge
Poudre d’oribus
Pierre Sorlut
Ausgabe: 13.01.2023
Messie La semaine passée, un don mirobolant émanant d’une entreprise privée luxembourgeoise peu connue du grand public a attiré l’attention. PM International, un fabricant de compléments alimentaires et de produits cosmétiques, annonce avoir versé 1,9 million d’euros à l’organisation caritative …
Responsable stratégique de la promotion de l’image de marque du Luxembourg depuis deux ans, Beryl Koltz, revient sur les valeurs, les objectifs et les moyens mis en œuvre pour faire connaître le pays à l’international
Une image à cultiver
France Clarinval
Ausgabe: 23.12.2022
D’Land : Cela va faire dix ans que l’initiative de la Promotion de l’image de marque du Luxembourg a vu le jour au sein du ministère des Affaires étrangères. Peut-on revenir sur les moments-clés de cette histoire ?
Beryl Koltz : La question de la promotion du Luxembourg à l’étranger remonte bien …
À quelques jours de Noël, La Provençale tourne à plein régime. Visite des Halles de Luxembourg, un site qui ne dort (presque) jamais
Plongée dans le ventre de Luxembourg
France Clarinval
Ausgabe: 23.12.2022
En 1869, Émile Zola publiait Le Ventre de Paris, troisième roman de la série des Rougon-Macquart. L’histoire se déroule presque entièrement dans les pavillons des Halles au centre de la capitale. Un siècle plus tard, le marché international de Rungis ouvrait ses portes et allait devenir le plus …
Moins lourde et moins invasive que la chirurgie, la médecine esthétique est en plein essor, y compris chez les jeunes qui
cherchent à ressembler aux icônes des réseaux sociaux
La bouche de Noël
France Clarinval
Ausgabe: 09.12.2022
« J’ai demandé des Russian Lips pour Noël. » Noémie (certains prénoms ont été modifiés) travaille pour un des Big Four. À 26 ans, elle ressemble à beaucoup de jeunes femmes de son âge : un corps affuté par le sport, les sourcils parfaitement dessinés, les ongles manucurés. Ses lèvres sont …
Une matinée à l’école hôtelière pour prendre le pouls de ceux qui dessinent l’avenir du secteur de la restauration
Une perspective
France Clarinval
Ausgabe: 25.11.2022
Tenaille La restauration est prise en tenaille entre deux tendances. D’une part, elle connaît une effervescence rare : ouvertures de nouveaux établissements qui s’enchaînent, prestige médiatique des chefs et des métiers de bouche, nouvelles techniques et nouveaux produits plus faciles d’accès ou …
La Luxembourg Art Week attend 15 000 visiteurs ce week-end. Le marché de l’art est en pleine ébullition. Une niche où capital social et capital économique se confondent
Anthropologie du marché de l’art
France Clarinval
Ausgabe: 11.11.2022
Lundi soir, Sharon Zoldan recevait une trentaine de personnes dans ses bureaux de la rue de l’Eau. La conseillère en art (ou art advisor, lire d’Land 07.10.2022), ouvrait ainsi le bal des événements qui allaient émailler la Luxembourg Art Week. Face à ce parterre choisi, l’Américaine, qui ne cache …
Der Mangel an Secondhand-Kultur zeigt sich auch im Buchhandel. Auf der Suche nach dem verlorenen Antiquariat
Geld isst Seele auf
Sarah Pepin
Ausgabe: 02.09.2022
In Hay-on-Wye wohnen etwa 2 000 Menschen. Das Dorf in Wales ist als town of books bekannt, mehr als ein Dutzend Bücherläden gibt es dort, mindestens vier davon verkaufen Secondhand-Bücher, zwei davon ausschließlich. Ein schönes per capita. Aber man muss den Blick gar nicht so weit richten: Das …
Les cuisines de l’Italie se sont diffusées partout dans le monde, au gré des vagues migratoires des Italiens. Les recettes des trattorias obéissent à des codes précis, dont les origines ne sont pas toujours claires
Au-then-tique !
France Clarinval
Ausgabe: 12.08.2022
Le 15 août est un jour férié dans beaucoup de pays européens de tradition catholique. Mais en Italie et pour les Italiens, la fête de l’Assomption de Marie revêt un caractère particulier. Les célébrations religieuses se mêlent aux traditions familiales et régionales, les feux d’artifice saluent …
La généralisation de la carafe d’eau du robinet sur les tables des restaurants se fait attendre. Le pétillant business des eaux minérales joue la montre
On a margé sur l’eau
France Clarinval
Ausgabe: 15.07.2022
Il faut tenter l’expérience, ne fut-ce que pour voir la tête du serveur : avec votre plat du jour, commandez une carafe d’eau. Au mieux, il vous la servira en ronchonnant, au pire, il vous dira qu’on n’est pas à Paris ici, pour qui vous vous prenez ? Il est vrai qu’en France, la tradition est bien …
Vertico
Pierre Sorlut
Ausgabe: 01.07.2022
« L’actionnariat est exclusivement familial », indique Carole Muller au Land. Il est même unifamilial depuis 2021 puisque les Muller ont repris les parts des Fischer (en 2021 selon notre compréhension des rapports financiers), informe l’entrepreneure au sujet d’une transaction qui n’apparaît pas …
La patronne des boulangeries Fischer, Carole Muller, prend la tête du lobby des commerçants avec une ambition : rassembler pour davantage peser. Un trait familial
Fédérer pour régner
Pierre Sorlut
Ausgabe: 01.07.2022
« Il y a de la place pour petits et grands. Certains veulent se structurer et grandir. D’autres font des produits très spécifiques et restent ainsi », répond Carole Muller à la question de savoir si une cheffe d’entreprise employant 450 personnes était représentative des membres d’une …
En supprimant leur étoile à pas moins de trois restaurants du Luxembourg, la sélection Michelin Belgique et Luxembourg 2022 a provoqué beaucoup de commentaires. État des lieux d’une scène gastronomique en plein bouleversement
Étoiles filantes
France Clarinval
Ausgabe: 03.06.2022
Moins trois plus deux « Sans beaucoup d’explications, le guide rouge a décidé de retirer notre étoile, alors que notre adresse y était imprimée depuis plus de 21 ans ». Les mots du chef Arnaud Magnier, patron du restaurant Clairefontaine, postés sur sa page Facebook, expriment colère, désarroi, …
Le secteur de la restauration et de l’hôtellerie peine à recruter. Chacun y va de sa recette
Le monde d’après manque de cuistots
France Clarinval
Ausgabe: 20.05.2022
Réorientation Jeff a travaillé pendant douze ans comme serveur, puis comme chef de rang, dans divers restaurants de Luxembourg. Aujourd’hui, il vend des meubles dans un magasin spécialisé, en périphérie de la capitale. « Pendant la période de fermeture des restaurants, je me suis dit que c’était …
Nahezu alle Waren haben sich verteuert, der Preis von Bratöl hat sich gar verdoppelt. Das Gastgewerbe steht vor einer unsicheren und kaum planbaren Zukunft
Bitterer Beigeschmack
Stéphanie Majerus
Ausgabe: 08.04.2022
Im März schien wieder alles beim Alten zu sein. Die hohen Temperaturen zogen Kunden auf die Terrassen von Gaststätten. Die Covid-Check-Abschaffung an Restauranttüren verwechselte so manch einer mit der Garantie, eine omicronfreie Zone zu betreten. Durstige prosteten mit Bier, Wein oder Crémant. …
Menschen sind süchtig nach einem Gefühl: Dem der Wachheit, das Koffein hervorruft. Deshalb kämpfen Ketten wie Starbucks und Kleinunternehmen auf einem globalen Markt und verändern dabei unseren Alltag.
De Bounekaffi
Stéphanie Majerus
Ausgabe: 07.01.2022
Der Cappuccino schmeckt aromatisch-herb. Singer-Songwriter-Musik läuft im Hintergrund. Der im Siebzigerjahre-Stil gekachelte blau-weiße Boden ergänzt stilvoll das dunkelblaue Tassengeschirr und die hellblauen Sitzkissen. Das Florence Speciality Coffee, das erst vor einem halben Jahr im …
Die Cocottes-Gründerin Stéphanie Jauquet ist 2019 zur Business Woman of the Year gekürt worden. Seitdem hat sie sieben weitere Lokale in Luxemburg aufgemacht. Schluss ist noch längst nicht
Für diese Frau geht’s nur nach vorne
Franziska Jäger
Ausgabe: 24.09.2021
Es duftet nach Huhn. Tatsächlich. In einem Kochbecken schwimmen Hähnchenschenkel, es müssen an die Hundert sein. Seit fünf Stunden schmoren sie vor sich hin, bei 80 Grad, in einer Suppe aus Karottenbrocken und Zwiebelstücken. „Der Sud muss richtig deftig schmecken“, erklärt der Koch und wagt eine …
„Fun um Glacis“ statt Schueberfouer, heißt es in diesem Jahr, in dem für die Schausteller alles anders läuft als sonst. Auch schlechter?
Fahren bis zum Magendurchbruch
Franziska Jäger
Ausgabe: 27.08.2021
„So Leute, könnt ihr noch? Na komm, einer geht noch, einer dreht noch.“ Mit gemütlichem Tempo 85 Meter in die Höhe und dann rasant im freien Fall dem Boden entgegen. So sieht eine Fahrt auf dem Hangover aus. Der Turm hat eine rotierende Gondel, die mit 100 Kilometern pro Stunde rast. Zuerst fahren …
Le livre pour enfants se porte bien. En luxembourgeois aussi. Tour d’horizon avec quelques éditeurs
Loups, princesses et monstres gentils
France Clarinval
Ausgabe: 18.06.2021
Une pomme, deux poires, trois prunes, quatre fraises… Ce n’est pas une recette de salade de fruits, mais ce que La Chenille qui fait des trous (The Very Hungry Caterpillar d’Eric Carle qui vient de mourir à 91 ans) engloutit sur son passage au fil des 22 pages d’un livre vendu à plus de cinquante …
Les locaux commerciaux appartenant aux communes : aubaine pour certains, concurrence pour d’autres
Service (public) compris
France Clarinval
Ausgabe: 02.04.2021
Bras de fer Sur la route d’Arlon, l’enseigne dorée peut faire penser à un restaurant chinois, même si la carte du Lion d’or est d’inspiration française. Comme tous les autres, le restaurant est actuellement fermé, mais il est surtout le théâtre d’une brouille monumentale entre la commune de …
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